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2025-03-11目前,餐飲廚房油煙凈化器使用范圍十分廣泛,特別是餐飲店用戶眾多,基本上所有餐飲店都要安裝油煙凈化設(shè)施。要知道餐飲店廚房烹飪產(chǎn)生的油煙和高溫燃燒的有害物質(zhì),是危害我們的身心健康的,同時(shí)也會(huì)增加大氣環(huán)境污染的。
很多餐飲店用戶都認(rèn)為安裝油煙凈化器就也不用管了,就完事了,事實(shí)上,油煙凈化器工作一段時(shí)間就要進(jìn)行清洗的,倘若長(zhǎng)時(shí)間不清洗就會(huì)導(dǎo)致機(jī)箱內(nèi)積累大量油污,設(shè)備會(huì)無(wú)法正常工作,給餐飲店帶來(lái)不必要的損失。
所以,今天給大家來(lái)說(shuō)一說(shuō),油煙凈化器不清洗,隱患究竟有多大
第一,長(zhǎng)期不清洗,容易起火
我們常?匆(jiàn)很多有關(guān)新聞報(bào)道哪里的餐飲店突然起火引發(fā)火災(zāi),最后檢查得知原來(lái)是因?yàn)橛蜔焹艋饔蜔煼e累過(guò)多,排煙管道油污過(guò)多,不小心碰到火花從而導(dǎo)致起火。所以定期清洗油煙凈化器就能減少油污的堆積,降低發(fā)生火災(zāi)的幾率。
第二,長(zhǎng)期不清洗,用電量更多,能耗更大
油煙凈化器常用靜電式的,原理就是通過(guò)靜電吸附和高壓電場(chǎng)作用進(jìn)行的,如果電場(chǎng)上都是油污,只會(huì)增加用電,而且效果還不好,造成電力的浪費(fèi)
第三,長(zhǎng)期不清洗,后面很難清洗
油污長(zhǎng)時(shí)間的積累,會(huì)越來(lái)越厚,要清洗干凈變得十分困難,就像我們的衣服如果沾上了油漬,如果不及時(shí)清洗,不管它,后面再來(lái)清洗就難了,油漬會(huì)一直在衣服上,我相信很多人深有感觸。同理,油煙凈化器電場(chǎng)里積累的油污也是一樣的,長(zhǎng)時(shí)間不清洗就會(huì)加大清洗難度,清洗起來(lái)十分不好,增加清洗難度。
第四,長(zhǎng)時(shí)間不清洗,凈化效果會(huì)下降
這是由于靜電油煙凈化器的原理是采用高壓電離低壓吸附原理,電場(chǎng)長(zhǎng)時(shí)間會(huì)吸附一層層厚厚的油污和灰塵,時(shí)間一長(zhǎng),電場(chǎng)吸附能力就會(huì)減弱,從影響整個(gè)油煙凈化器的凈化效果。
第五,長(zhǎng)期不清洗,設(shè)備極易損壞
由于油煙廢氣中的煙塵,硫化物,氮化物等都會(huì)進(jìn)入油煙凈化器,長(zhǎng)時(shí)間的積累就會(huì)將設(shè)備部件造成侵蝕,損害。定期清洗會(huì)延長(zhǎng)使用壽命,起到維護(hù),保養(yǎng)的作用。